Produção de carnes bovina, suína e de frango no Brasil atinge recorde histórico no 3º tri
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística aponta crescimento nas exportações e no consumo interno de carnes.
A produção de carnes bovina, suína e de frango no Brasil alcançou um marco histórico no terceiro trimestre de 2024, conforme dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta quinta-feira. O aumento significativo na produção é impulsionado tanto pelas exportações quanto pelo crescimento do consumo interno.
O Brasil se destaca como o maior exportador mundial de carne bovina e de frango, além de ocupar a quarta posição em exportações de carne suína. No setor de bovinos, a produção atingiu 2,75 milhões de toneladas, representando um aumento de 14,7% em comparação ao mesmo período do ano anterior. Este crescimento é notável, especialmente pelo fato de que os abates de bovinos superaram a marca de 10 milhões de cabeças em um único trimestre pela primeira vez.
No terceiro trimestre, foram abatidas 10,37 milhões de cabeças de bovinos, com um crescimento de 15,3% em relação ao mesmo período de 2023 e um aumento de 3,9% em relação ao trimestre anterior. Angela Lordão, gerente da pesquisa do IBGE, comentou: “O ano de 2024 está se tornando um recorde no abate de bovinos e na produção de carne. Estamos nos encaminhando para um recorde anual, a depender do quarto trimestre”.
O mês de julho se destacou como o melhor até agora, com o maior número de abates registrados em um único mês desde o início da série histórica, em 1997. A demanda por carne bovina, tanto no mercado interno quanto no externo, continua a crescer, refletindo um aumento do consumo per capita entre as famílias brasileiras.
As exportações de carne bovina no trimestre chegaram a 706,43 mil toneladas, um aumento expressivo de 30,6% em comparação ao mesmo período do ano anterior. O IBGE também revelou que julho, agosto e setembro apresentaram números recordes de exportação.
No total, 1,62 bilhão de cabeças de frangos foram abatidas no terceiro trimestre, o que representa um crescimento de 2,8% em relação ao mesmo período de 2023. Em suínos, foram abatidos 14,95 milhões de cabeças, um aumento de 2,1% em relação ao ano anterior e de 2,6% em comparação ao trimestre anterior.
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